menu

En salle à manger
pâtes et pizzas vins et bières

Zuppe

MINESTRONE

Légumes, épinards, Parmigiano et pois chiches
IND
11

Insalata

MISTA

Salade mixte, vinaigrette balsamique, ciboulette
IND FAM
9 15

VERDE

Épinards, raddichio, tomates cerises et vinaigrette balsamique
IND FAM
10 16

RUCOLA

Roquette, Parmigiano, vinaigrette balsamique
IND FAM
14 24

CESARE

Romaine, prosciutto, Parmigiano, croûtons, sauce césar
IND FAM
16 29

CAPRESE

Tomates, mozzarella fraîche, réduction balsamique, basilic, huile d’olive
IND FAM
16 29

BURRATA

Burrata, tomates, pesto basilic et épinard, ail, Parmigiano
IND FAM
23 41

Scaloppine

COTOLETTA DI POLLO ALLA PARMIGIANA

Escalope de poulet panée, Parmigiano, mozzarella, linguine sauce tomate
IND FAM
23 42

SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA

Escalope de veau, sauce tomate, vin blanc, ail, origan, linguine ail et huile
IND FAM
29 53

SCALOPPINE AL LIMONE

Escalope de veau, sauce beurre, vin blanc, citron, linguine ail et huile
IND FAM
29 53

SCALOPPINE DI VITELLO FUNGHI E PANNA

Escalope de veau, sauce crème, champignons, basilic, linguine ail et huile
IND FAM
30 54

Pasta

SPAGHETTI AL POMODORO

Sauce tomate, basilic
IND FAM
19 35

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Bolognese de veau, boeuf et porc
IND FAM
22 40

SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA

Sauce tomate, pancetta, oignon, Pecorino Romano
IND FAM
21 38

SPAGHETTI AL PESTO

Pesto, basilic, épinard, ail, Parmigiano
IND FAM
19 35

PENNE ALL’ ARRABBIATA

Sauce tomate, piment, ail, basilic, vin blanc
IND FAM
20 36

PENNE ALLA VODKA

Sauce tomate, crème, vodka, prosciutto, pois verts
IND FAM
21 39

ORECHIETTE, SALSICCIA E RAPINI

Saucisse épicée, rapini, Parmigiano, ail, vin blanc
IND FAM
22 40

LINGUINE AL ALFREDO

Crème, Parmigiano
IND FAM
22 39

LINGUINE ALLE VONGOLE

Palourdes, anchois, vin blanc, piment, ail, persil
IND FAM
28 52

LINGUINE DEL L'ORTO

Ail, épinards, tomates cerises, huile, basilic
IND FAM
19 35

LINGUINE PESCATORE

Crevettes, palourdes, moules, vin blanc, ail, anchois (Choix : Sauce tomate ou sauce vin blanc et ail)
IND FAM
30 57

LINGUINE ALLA GIGI

Sauce rosée, champignons, prosciutto. Parmigiano
IND FAM
22 40

TORTELLINI DI FORMAGGIO

(Choix : Sauce tomate, sauce rosée ou sauce alfredo)
IND FAM
20 37

GNOCCHI DI PATATE

(Choix : Sauce tomate, sauce rosée ou sauce alfredo)
IND FAM
19 36

LASAGNA AL FORNO

Sauce bolognese, sauce béchamel, mozzarella, basilic, Parmigiano
IND
23

Dolci

TIRAMISU

Mascarpone, crème fraîche, doigt de dame, café alcoolisé, cacao

12

PIZZA AU NUTELLA

Pizza garnie de nutella, sucre à glacer

14

FOCCACIA AU NUTELLA

Foccacia garnie de nutella, sucre à glacer

14

MINI CANNOLI

Cannoli farci de ricotta, mascarpone, pépites de chocolat
3 pour
12

AFFOGATO

Crème glacée vanille et espresso

8

SORBETTI

Mangue ou framboise

6

CRÈME GLACÉE

Vanille, laiterie Coaticook

4

Antipasti

ARANCINI

Riz, veau, boeuf et porc braisés, Parmigiano, mozzarella, sauce tomate
3 6 9
11 20 29

POLPETTE DI CARNE

Boulettes de veau, sauce tomate, Parmigiano, basilic, huile d’olive
3 6 9
11 20 29

PROVOLONE IN CARROZZA

Provolone frit, sauce tomate
IND
14

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Aubergines, sauce tomate, mozzarella, Parmigiano, basilic
IND
18

PROSCIUTTO E MELONE

Prosciutto, melon, basilic, huile d’olive
IND FAM
17 28

CALAMARI FRITTI

Calmars frits, mayonnaise épicée, citron
IND FAM
17 30

CARPACCIO DI POLPO

Carpaccio de pieuvre, huile pimentée à l’orange, fenouil, ciboulette, basilic, tomates cerises semi-séchées, roquette
IND FAM
18 30

STELLA

Pizza marinara, roquette, tomates cerises semi-séchées, Parmigiano, basilic, huile d’olive
FAM
23

SALUMI E FORMAGGI

Prosciutto, Speck, salami de Gênes, Burrata, légumes marinés, réduction balsamique, roquette
FAM
28

pizze

Burrata +10

Rosso

MARINARA

Tomate, basilic, origan, ail

17

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, basilic

19

NAPOLI

Tomate, anchois, olives, basilic, ail, origan

19

FUNGHI

Tomate, mozzarella, champignons, basilic

22

CALABRESE

Tomate, mozzarella, pepperoni, basilic

22

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, saucisse épicée, rapini, Parmigiano, basilic

22

CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, artichauts, olives, basilic, tomates cerises semi-séchées

24

POLPETTA

Tomate, mozzarella, boulettes de veau, Parmigiano, basilic

23

PARMA

Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, roquette, Parmigiano, basilic

24

ALESSA

Tomate, mozzarella, champignons, tomates cerises semi-séchées, prosciutto crudo, basilic

25

Bianco

FOCACCIA

Huile d’olive extra-vierge, Parmigiano

8

FOCACCIA AGLIO

Huile d’olive extra-vierge, ail, Parmigiano, persil

9

CAPRA

Fromage de chèvre, mozzarella, speck, roquette

22

QUATTRO FORMAGGI

Provolone, Taleggio, Caciocavallo fumé, mozzarella, basilic

24

PINOCCHIO

Purée d’artichauts et truffes, mozzarella, pancetta, roquette, Parmigiano

24

CALZONE

NORCINO

Ricotta, mascarpone, salsa truffée, champignons, Parmigiano, pancetta

24

FUOCO

Salami calabrese piccante, mozzarella, sauce tomate, basilic

22

CLASSICO

Quattro formaggi, prosciutto cotto, champignons, sauce tomate, mozzarella

24

Zuppe

MINESTRONE

Légumes, épinards, Parmigiano et pois chiches
IND
11

Antipasti

ARANCINI

Riz, veau, boeuf et porc braisés, Parmigiano, mozzarella, sauce tomate
3 6 9
11 20 29

POLPETTE DI CARNE

Boulettes de veau, sauce tomate, Parmigiano, basilic, huile d’olive
3 6 9
11 20 29

PROVOLONE IN CARROZZA

Provolone frit, sauce tomate
IND
14

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Aubergines, sauce tomate, mozzarella, Parmigiano, basilic
IND
18

PROSCIUTTO E MELONE

Prosciutto, melon, basilic, huile d’olive
IND FAM
17 28

CALAMARI FRITTI

Calmars frits, mayonnaise épicée, citron
IND FAM
17 30

CARPACCIO DI POLPO

Carpaccio de pieuvre, huile pimentée à l’orange, fenouil, ciboulette, basilic, tomates cerises semi-séchées, roquette
IND FAM
18 30

STELLA

Pizza marinara, roquette, tomates cerises semi-séchées, Parmigiano, basilic, huile d’olive
FAM
23

SALUMI E FORMAGGI

Prosciutto, Speck, salami de Gênes, Burrata, légumes marinés, réduction balsamique, roquette
FAM
28

Insalata

MISTA

Salade mixte, vinaigrette balsamique, ciboulette
IND FAM
9 15

VERDE

Épinards, raddichio, tomates cerises et vinaigrette balsamique
IND FAM
10 16

RUCOLA

Roquette, Parmigiano, vinaigrette balsamique
IND FAM
14 24

CESARE

Romaine, prosciutto, Parmigiano, croûtons, sauce césar
IND FAM
16 29

CAPRESE

Tomates, mozzarella fraîche, réduction balsamique, basilic, huile d’olive
IND FAM
16 29

BURRATA

Burrata, tomates, pesto basilic et épinard, ail, Parmigiano
IND FAM
23 41

Scaloppine

COTOLETTA DI POLLO ALLA PARMIGIANA

Escalope de poulet panée, Parmigiano, mozzarella, linguine sauce tomate
IND FAM
23 42

SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA

Escalope de veau, sauce tomate, vin blanc, ail, origan, linguine ail et huile
IND FAM
29 53

SCALOPPINE AL LIMONE

Escalope de veau, sauce beurre, vin blanc, citron, linguine ail et huile
IND FAM
29 53

SCALOPPINE DI VITELLO FUNGHI E PANNA

Escalope de veau, sauce crème, champignons, basilic, linguine ail et huile
IND FAM
30 54

Pasta

SPAGHETTI AL POMODORO

Sauce tomate, basilic
IND FAM
19 35

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Bolognese de veau, boeuf et porc
IND FAM
22 40

SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA

Sauce tomate, pancetta, oignon, Pecorino Romano
IND FAM
21 38

SPAGHETTI AL PESTO

Pesto, basilic, épinard, ail, Parmigiano
IND FAM
19 35

PENNE ALL’ ARRABBIATA

Sauce tomate, piment, ail, basilic, vin blanc
IND FAM
20 36

PENNE ALLA VODKA

Sauce tomate, crème, vodka, prosciutto, pois verts
IND FAM
21 39

ORECHIETTE, SALSICCIA E RAPINI

Saucisse épicée, rapini, Parmigiano, ail, vin blanc
IND FAM
22 40

LINGUINE AL ALFREDO

Crème, Parmigiano
IND FAM
22 39

LINGUINE ALLE VONGOLE

Palourdes, anchois, vin blanc, piment, ail, persil
IND FAM
28 52

LINGUINE DEL L'ORTO

Ail, épinards, tomates cerises, huile, basilic
IND FAM
19 35

LINGUINE PESCATORE

Crevettes, palourdes, moules, vin blanc, ail, anchois (Choix : Sauce tomate ou sauce vin blanc et ail)
IND FAM
30 57

LINGUINE ALLA GIGI

Sauce rosée, champignons, prosciutto. Parmigiano
IND FAM
22 40

TORTELLINI DI FORMAGGIO

(Choix : Sauce tomate, sauce rosée ou sauce alfredo)
IND FAM
20 37

GNOCCHI DI PATATE

(Choix : Sauce tomate, sauce rosée ou sauce alfredo)
IND FAM
19 36

LASAGNA AL FORNO

Sauce bolognese, sauce béchamel, mozzarella, basilic, Parmigiano
IND
23

pizze

Burrata +10

Rosso

MARINARA

Tomate, basilic, origan, ail

17

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, basilic

19

NAPOLI

Tomate, anchois, olives, basilic, ail, origan

19

FUNGHI

Tomate, mozzarella, champignons, basilic

22

CALABRESE

Tomate, mozzarella, pepperoni, basilic

22

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, saucisse épicée, rapini, Parmigiano, basilic

22

CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, artichauts, olives, basilic, tomates cerises semi-séchées

24

POLPETTA

Tomate, mozzarella, boulettes de veau, Parmigiano, basilic

23

PARMA

Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, roquette, Parmigiano, basilic

24

ALESSA

Tomate, mozzarella, champignons, tomates cerises semi-séchées, prosciutto crudo, basilic

25

Bianco

FOCACCIA

Huile d’olive extra-vierge, Parmigiano

8

FOCACCIA AGLIO

Huile d’olive extra-vierge, ail, Parmigiano, persil

9

CAPRA

Fromage de chèvre, mozzarella, speck, roquette

22

QUATTRO FORMAGGI

Provolone, Taleggio, Caciocavallo fumé, mozzarella, basilic

24

PINOCCHIO

Purée d’artichauts et truffes, mozzarella, pancetta, roquette, Parmigiano

24

CALZONE

NORCINO

Ricotta, mascarpone, salsa truffée, champignons, Parmigiano, pancetta

24

FUOCO

Salami calabrese piccante, mozzarella, sauce tomate, basilic

22

CLASSICO

Quattro formaggi, prosciutto cotto, champignons, sauce tomate, mozzarella

24

Dolci

TIRAMISU

Mascarpone, crème fraîche, doigt de dame, café alcoolisé, cacao

12

PIZZA AU NUTELLA

Pizza garnie de nutella, sucre à glacer

14

FOCCACIA AU NUTELLA

Foccacia garnie de nutella, sucre à glacer

14

MINI CANNOLI

Cannoli farci de ricotta, mascarpone, pépites de chocolat
3 pour
12

AFFOGATO

Crème glacée vanille et espresso

8

SORBETTI

Mangue ou framboise

6

CRÈME GLACÉE

Vanille, laiterie Coaticook

4